热带水果到底能不能放商用冷柜里冷藏啊?
商超冷柜的诞生使家庭主妇更容易生活。他们可以一次买很多食物，而不是每天跑到蔬菜市场去。他们不需要计算每天应该做多少食物。但是商超冷柜不是万能的，也不是所有的食物都能长期保存在商超冷柜里。大多数热带水果怕冷，不应该冷藏在商超冷柜里。冻伤的水果不仅营养不良，而且容易变质。再过几天，果肉就会腐烂。
一般来说，温带水果，如葡萄、苹果、梨等，在商超冷柜里可以起到保藏作用。香蕉和芒果在10℃保存，果皮变黑，菠萝在6℃-10℃保存，果皮不仅会变色，果肉也会浸泡在水里，荔枝、龙眼、红毛丹等。，保存在1℃-2℃时，外果皮颜色会变暗，内果皮会出现烫伤斑，这样的水果就不能再吃了。
热带水果最好存放在没有光线、凉爽的地方。如果你必须把它放在商超冷柜里，你应该把它放在高温的水果和蔬菜槽里。最好不要保存超过两天。
水果的保存也应分类处理，不应盲目地塞进商超冷柜。
第一类不应放在商超冷柜里，否则会被冻伤。如香蕉、杨桃、枇杷、龙果等。
它们大多怕冷，不适合在商超冷柜里冷藏。果皮下陷，出现一些黑褐色斑点，表明果实被冻伤了。冻伤的水果不仅营养不良，而且很容易腐烂。几天后，果肉会变成褐色并开始腐烂。
第二类可以放在商超冷柜里，但一定要先成熟(也就是说，未熟的水果不应该放在商超冷柜里)。"如：榴莲、芒果、萨迦、百香果、柿子、木瓜等。第三类必须放在商超冷柜里才能持续很长时间。如：桃、桑树、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、芒果、龙果、甜瓜、柚子等。第四种可以在室温下储存，也可以冷藏在商超冷柜里。如柠檬、菠萝、葡萄、橙、橄榄、枣、苹果、西瓜、橙、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
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