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资讯中心 >冷柜百科 >专业果蔬冰柜有什么特点呢

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专业果蔬冰柜有什么特点呢

时间:2020-12-26 15:50:46

专业果蔬冰柜有什么特点呢


专业果蔬冰柜有什么特点?专业的冰柜必须从食物的温度、湿度等方面加以考虑,这也是食物保存法技术的关键。普通果蔬冷柜系统追求温度而忽视湿度。

一些其他水果店老板会反应,用冰柜保存这些水果,调到一个适宜的温度,但是会发现问题放在冰柜中的水果进行储藏1-2天,水果产品表面会发黑,没有我们前几天颜色鲜亮了。冰柜出现对于这种主要原因是为什 么呢?

其实,水果的保鲜和人一样,都应该有最合适的温度和湿度。因此,水果的贮藏不仅要满足湿度的要求,还要满足湿度的要求。当温度适宜,湿度不够时,就像冬天温度过低时,皮肤干燥、变色,甚至龟裂。

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一台真恰好的业余的果蔬展示冷柜,非但要有温度还要有顺应的湿度,普通生果保管适合的温度在2℃-6℃之间,相对于湿度在85%-90%之间,同时还请求整柜的温度匀称,出风温差不能太大,防止风干(出风口太能太低容易吹伤及吹干果蔬)。

为了满足这些要求,你必须有丰富的知识和经验,在冻结原则。天翔冷柜经由十多年的理论和实际,并构成相干产业链,不息摸索打造出冰柜价格最优惠,最适宜果蔬冷藏展示冰柜。

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