商超冷柜的制冷系统之蒸发器的结构与特征

商超冷柜的蒸发器是冷冻柜的冷冻系统中的另一种换热设备，是冷冻剂低温吸热的换热器。

在蒸发器中，制冷剂液体在较低的温度下沸腾，转化为蒸汽，吸收冷却物和介质的热量，因此蒸发器是冷冻库制冷系统中制冷量和输出冷量的设备。

根据冷却介质的特性，蒸发器可分为冷却液载冷剂和直接冷却空气两种。

不同类型蒸发器的类型、特点和使用范围不同。

以下是一些常用蒸发器的结构和工作特点。

冷却液载冷剂的蒸发器。

壳管卧式蒸发器结构简单，该蒸发器结构形式与卧式冷凝器基本相似。

工作时，外壳应填充相当数量的制冷剂液体，一般静液面高度为外壳直径的70%~80%，因此也称为全液蒸发器，蒸发后的蒸汽从上部引出。

载冷剂（水或盐水）的进出口设在同一端盖上，载冷剂从冷柜下方流入，在蒸发器管子及端盖中往返流过多次，再从上方流出。壳管卧式蒸发器为了排出沉积的润滑油和其他垃圾，在壳体下部有集污器。

氨蒸发器管为无缝钢管，氟利昂蒸发器多采用肋片式铜管，也有采用铜管的。

另外，氟利昂的壳管卧式蒸发器必须采取将润滑油从蒸发器排出，返回压缩机曲轴冷冻库的措施。

壳管卧式蒸发器结构紧凑，传热性能好。

将盐水作为冷冻库加载冷冻剂时，该蒸发器可以实现盐水系统的封闭循环，不仅系统简单，而且减轻了盐水对系统管道和设备的腐蚀。

但是壳管卧式蒸发器制冷剂的充装量大，液体静压力对蒸发温度的影响较大，而且用于氟利昂时，需要采取一定的回油措施。

所以在氟利昂制冷系统中，会逐渐用壳管干式蒸发器来代替壳管卧式蒸发器。