商家使用双温冰柜好还是单温冰柜好

这些年来 ，我国人民生活水平不断 提高 ，对生鲜食品的需求不断扩大 ，生鲜冷链的供给起到了不容忽视的作用 ，而商业冷库作为生鲜冷链的终端十分重要 。 

作为冷链生产企业 ，在满足冷柜 基本使用要求的同时 ，不断地收集市场数据 ，根据使用情况生产出更多实用的商业冷柜 ，双温冷柜应运而生 。

双温式冰柜的特点和优点 

从实用 的角度来看，双温冰柜将传统的单温冷冻与单温冷藏冰柜结合起来，达到 1+1>2的效果 ，即可供商家在冰柜中存放雪糕 、冻肉等对温度要求较高的食材 ，也可用于新鲜水果、饮料等对温度要求不高的食品饮料 的冷藏，在设计 上实现 了一 机多用，给商家带来更多的方便 ，创造更大的价值 。

优点 一：节省空间 ，商家受营业场所限制，在使用双温柜可节省空间摆放更多商品 ，增加收入 。

优点 二：适用范围广，即可以用来存放低温食材，也可以存放新鲜食材饮料等，让商家在经营商品时不受条件限制 ，顾客有更多的选择 。

优点 三：降低能源消耗 ，同等容量的双温冷冻柜比一柜 +一柜更省电 ，能降低商家的运营成本 。

优点 四：使用方便 ，双温冰柜有独立的冷冻空间和独立的冷藏空间 ，中间有隔板分隔 ，双压缩机有独立的温度控制 ，可随心所欲地单独调节冷冻或冷藏空间的温度 ，一台 冰柜有两个用途 ，使用更加方便 。

冰柜是单温还是双温

超级市场 ，大型 饭店的原料 销售 ，使用快，场地大，单温冷冻或冷藏冰柜更实用 。 

士多 商店 、小吃店 、小饭店 的用料 很少，场地有限 ，对食材的长期保存有很高的要求 ，单温冻柜+单温冻柜成本较高，双温冻柜比较适合 ，总而言之 ，是选择单温冻柜还是双温冻柜 ，要从使用需求 、场地 、成本 、冻柜要求等多方面进行权衡 ，选择最适合自己的冻柜 。

双温柜的温度如何调节

双温冰柜有两个温控旋钮或电子温控调节装置 ，冷冻冷藏均为单温 ，一般而言 ，电子温控设置较为精确 ，我们一般根据冰柜上的商品进行设置 ，如冷藏蔬菜水果 2~10 ℃，啤酒饮料0~4℃，冷冻肉类 -28 ℃。

机械式温度控制旋钮的设置较为简单粗放 ，5档设置 3~4档，7档设置 3~5档即可 ，如果柜内温度过高，旋钮档位就会被调高 ，使较高的档位柜内温度降低 。

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